TimeLine Js: Tianguis Mazahua

 

Tianguis tradicional de Ixtlahuaca (Línea del Tiempo)

Proveniente de Knightlab

El impacto en la Pandemia

A causa de la contingencia sanitaria derivada del virus SARS-COV-2 los vendedores del tianguis tradicional de Ixtlahuaca han perdido clientes y ganancias. 

En el Estado de México, indígenas mazahuas de la tercera edad acuden al tianguis de Ixtlahuaca para vender sus productos, con el fin de poder subsistir.

Como todos los lunes salieron a vender sus semillas y animales al tianguis de Ixtlahuaca, el más grande de la región mazahua en el Estado de México.

Dicen que su fe es más grande que el temor al coronavirus.

Teresa recorre el tianguis para comprar sus alimentos de la semana, lo hace con el dinero de un guajolote que vendió minutos antes.

Cada semana viaja 13 kilómetros para ofrecer uno de los animales que cría y con eso poder subsistir.

Dice que no sabe mucho del coronavirus y deja todo en manos de Dios.

Teresa, comerciante mazahua, dijo: “Con esto que pasa pero ni modo. Solamente nuestro padre celestial que mueve las cosas”.

Sobre la calle o acera, Alejandro y María, también de la tercera edad, esperan a los clientes para vender su maíz.

Alejandro Bernardino, comerciante mazahua, comentó: “Está muy diferente esta cosa porque ni gente hay, yo no lo creo lo del coronavirus para nada, porque cuando sea la voluntad de Dios la gente se muere”.

El tianguis de Ixtlahuaca, municipio Mazahua, es uno de los más tradicionales de la zona, pero este lunes fue diferente: hubo muchos espacios vacíos.

Solo se instalaron puestos de alimentos, por disposición del ayuntamiento.

María de la Luz Sánchez, comerciante de tianguis de Ixtlahuaca, Estado de México, dijo: “Mucha gente está respetando las indicaciones pero si hay gente que necesita trabajar, tiene que comer”.

La escasez de gente se notó en uno de los tianguis más bulliciosos.

Roberta, vendedora de ropa interior vio cómo su lugar era un espacio vacío, este lunes ayudó a su esposo con la venta de ajos.

Roberta Castro, comerciante de tianguis de Ixtlahuaca, Estado de México, señaló: “No permitieron nada de ropa, puro lo de primera necesidad, hasta nuevo aviso nos dijeron. Es el primer lunes, hace 8 días trabajamos normal”.

Hombres, mujeres, indígenas mazahuas o mestizos se aferran a su fe en espera que pronto puedan volver a la normalidad.

(Con información de Luis Pavón)

**Operación del tianguis de Ixtlahuaca en tiempos de pandemia

Referencias:

Sánchez H. (08 de Abril del 2020) Indígenas pierden clientes en tianguis por coronavirus en Edomex (Portal web) Recuperado de: https://noticieros.televisa.com/ultimas-noticias/coronavirus-indigenas-pierden-clientes-tianguis-edomex/

Vendedores y Marchantes

Cada semana familias encuentran desde flores de calabaza, quelites, papas de agua y hasta huitlacoche a un bajo precio.

Desde la madrugada, cientos de personas provenientes de diversas regiones del municipio de Ixtlahuaca, cargando verduras frescas, se acomodan a las afueras de la terminal de autobuses en espera de sus clientes.

Sobre la calle, señoras envueltas en su rebozo, se ubican en hilera sobre la banqueta y tienden sus plásticos donde ofertan su mercancía. Así, desde las 07: 00 horas comienza el desfile de marchantes que buscan vender su mercancía y sacar el dinero para mantener a su familia.  

Este tianguis se ha convertido en el mas famoso de la región, sobre todo por la gran cantidad sobre todo por la gran cantidad de mercancía fresca que se mueve y el número de familias que van a surtirse para toda la semana, “es como el súper para la gente de la ciudad, sólo que aquí venimos por verdura como quelites, flores de calabaza y hongos de maíz; en cambio allá van por el jamón y otro tipo de alimentos”, declaró el comprador.

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Algunas vendedoras explicaron que madrugan debido a que muy temprano llegan camionetas procedentes de la Central de Abasto, quienes se surten de las verduras al mayoreo, “aunque el precio es más bajo nos conviene que vengan, pues en un ratito vendemos todas las flores de calabaza que vamos a cortar muy temprano”, estableció una de las vendedoras.

Finalmente indicaron que aunque mencionaron que generalmente la venta de verduras es de manera directa, sí existen algunos “coyotes” que se encargan de “cazar” a las familias que llegan a vender sus verduras y las venden posteriormente a un precio mayor dentro del mismo tianguis.

 

Referencias:

Miranda Rodrigo (28 de Agosto del 2018) Tianguis tradicional de Ixtlahuaca, el principal centro de abasto de verduras de la región (Nota periodística) Recuperado de:  https://www.elsoldetoluca.com.mx/local/tianguis-tradicional-de-ixtlahuaca-el-principal-centro-de-abasto-de-verduras-de-la-region-otomi-1951114.html 

Tianguis de Ixtlahuaca de Rayón

Para todos los que vivimos o crecimos en este bello municipio de la zona norte del Estado de México, es un orgullo y un gusto hablar acerca  de  lo tradicional que se tiene en Ixtlahuaca ocho por ocho días, me refiero a su  tradicional tianguis, también conocido como tianguis mazahua.  

El municipio de Ixtlahuaca desde siempre, se ha caracterizado por el gran comercio que predomina en sus calles, pues al ser un municipio de paso para grandes ciudades, encierra una gran tradición entre sus habitantes, quienes se reúnen dentro del gran tianguis a realizar compra-venta no solo de fruta y verduras, sino también de ganado, ropa, comida, zapatos entre muchos artículos mas.

Foto: Luis Camacho

El tradicional taco placero como se le conoce es una muestra gastronómica de la gran cultura mazahua, al encontrar dentro del tianguis diferentes ingredientes esenciales para la preparación del famoso taco como son: chicharrón, aguacate, nopalitos, carpas, acociles; para finalmente culminar en una riquísima tortilla elaborada a mano de masa azul.

Este tradicional tianguis municipal se ha convertido en el centro de abasto de verduras mas grande de la región.  

Este tianguis ha sido denominado como "El Tianguis Mazahua" debido a su larga historia, además de que el municipio de Ixtlahuaca pertenece a la cultura mazahua, sucediendo algo similar con la iglesia del municipio.

Ixtlahuaca de Rayón

Ixtlahuaca es uno de los 125 municipios del estado de México. Tiene comunidades principalmente urbanas y suburbanas así como rurales a los alrededores.

El municipio limita al norte con San Felipe del Progreso y Jocotitlán; al sur con Temoaya y Almoloya de Juárez; al este con Jocotitlán, Jiquipilco y Temoaya; y al oeste con Almoloya de Juárez y San Felipe del Progreso. Según el censo de población y vivienda realizada por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía, la población total es de 160, 139 habitantes.

La cabecera municipal es la ciudad de Ixtlahuaca de Rayón uno de los principales centros de comercio de la región norte del Estado de México, este municipio fue cuna de diversos personajes ilustres e importantes 

El municipio también es conocido por poseer la Hacienda La Purísima cuyo dueño fue Mario Moreno mejor conocido como "Cantinflas".

Toponimia 

Ixtlahuaca, voz náhuatl que significa "Llanura, tierra llana despoblada de árboles"

Se encuentra escrita en diversas formas: Ixtlahuaca, Ixtlahuatl, Ixtlahuacan, Yslaguaca, Ystlaguaca, Yslavaca, etc.

En los códices y relaciones antiguos, no se encuentra el jeroglífico propio de Ixtlahuaca, ni del original mazahua: J'apui.

El municipio lleva el nombre de Ixtlahuaca y su cabecera el de Ixtlahuaca de Rayón, por decreto número 45 del 14 de diciembre de 1816 del Congreso del Estado de México, por el cual se le dio el título de Villa de Ixtlahuaca de Rayón, en homenaje al héroe insurgente Francisco López Rayón que fue pasado por las armas en el costado sur del palacio municipal por las fuerzas realistas.

  

Jesus Rodriguez Martinez · Tequila -Ixtlahuaca-